Introducción

El comportamiento de los precios internacionales del café y los diversos factores que intervienen en la                 comercialización de este producto, han propiciado condiciones desfavorables a los países productores para  consolidar  su competitividad toda vez que dichos precios se han comportado por debajo de los costos de producción, generando en     consecuencia diversos fenómenos socioeconómicos, tales como el incremento de la corriente migratoria, mayor exposición al impacto de la  globalización y por lo consiguiente la disminución de la producción.

Ante este entorno y la demanda de esta cadena productiva, el gobierno del estado de Chiapas, manifiesta su compromiso con este sector y se suma a la iniciativa de crear y fortalecer instancias financieras especializadas, que coadyuven a integrar de forma competitiva a los diversos eslabones de esta cadena productiva, consolidando paulatinamente nichos de mercado orientados a la calidad que faciliten el acceso a los diversos mercados nacionales e internacionales.